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先來做芋泥吧!!
準備材料!!
芋頭切塊，放入鍋子中，用電鍋蒸30分，到他鬆軟，再把它壓碎!!
趁熱，到入砂糖，先拌勻再放入奶油，(用豬油會更香)，放入牛奶條一下濃稠度，看個人喜歡!!
麵團區!!
中種麵糰:準備材料，丟進小福打，打好就發酵1~2小時
主麵糰:把中種麵糰
，跟其他材料再次丟進小福中!!
發酵好，分割，滾圓，鬆弛!!
把分好的芋泥，包進去麵糰中!!
有難度的來了!! 先把麵糰，用手壓一下，再用桿麵棍，桿成長橢圓形，再用刀子，在上面畫上7~8刀，再把它翻過來，從45度的地方，把它捲上去，再給他稍微拉長一點，打一個平結，((這個步驟，我用到最後一個，才抓到訣竅~
最後發酵，再表面做裝飾一下，進烤箱!!
一串的出爐照!!
弄了好久，出爐之後，我就先偷吃ㄧ個 
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美味時刻!! (3)