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準備材料吧!!
雖然今天是電鍋料理，但是蔥，蒜頭，爆香過後，更好!!
挑選一個大小適中的鍋子，把魚頭，薑，丟進去!!
準備3~4種，喜歡的菇類，把它丟下去!! 在把醬油，味醂，米酒，還有別忘記剛剛爆香過的，蔥&蒜!!
外鍋，我放了2個布丁杯的水量!!
跳起來囉，把菇菇弄到湯汁裡，再倒一咪咪水，悶一下!!
成盤ㄦ!! ((我不太會擺 ˊˋ
肥滋滋的鮭魚頭，配上菇菇們!!
真是可以激起一番火花呢!!
喜歡吃魚頭的人，可以試看看唷~
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美味時刻!! (3)